Antica Osteria Nonna Rosa, tonno con fior di latte e crema di fichi d'india

Antica Osteria Nonna Rosa, Vico Equense

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Nella zona con la più grande concentrazione di ristoranti stellati ve ne è uno che per un motivo o per un altro mi incuriosiva: Antica Osteria Nonna Rosa. Recente stella Michelin (una), si trova a 5 minuti dal centro di…

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Pubblicato: 07/08/2017
Tags: 1 stella michelin, Costiera Sorrentina, Ristoranti Costiera Sorrentina, Vico Equense
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1) viaggiare fuori stagione

2) viaggiare leggeri (bagaglio a mano) soprattutto in caso di molti spostamenti

3) mixare sapientemente relax, svago e conoscenza

4) privilegiare la cucina locale e frequentare gente del posto

5) fidarsi delle dritte recenti di riviste, siti, persone

6) viaggiare, se possibile, in auto (propria o noleggiata) o al limite in pullman o treno

7) camminare il più possibile a piedi

8) scegliere hotel (o case) e ristoranti di qualità

9) iscriversi alle campagne di raccolta punti (carte di credito, siti internet, compagnie aeree e di treni, etc) stando ben attenti alle scadenze

10) "studiare" il viaggio prima di partire, lasciando però un certo spazio all'improvvisazione durante il viaggio stesso.