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Zero restaurant, Roma

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In una delle zone più “in” di Roma – i Parioli – sta acquisendo una certa notorietà questo minuscolo ristorante: Zero.

Ha pochi tavoli fuori e ancora meno dentro, e, infatti, il locale si riempie molto facilmente; si consiglia in tal senso di andare verso le 13,00.

Arredamento moderno, di design, tutto in bianco e in nero, compresi i piatti.

Menu ricercato, materie prime eccellenti, cucina prettamente sana, quasi vegana, tanto di moda in certi salotti romani e non.

Si consiglia il salmone con finocchi e riso nero Venere e l’insalata di polpo.

Da bere un vino Chardonnay ghiacciato.

Prezzi medio – alti.

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