valù

Valù, Napoli

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Valu’ , una risotteria/braceria nel cuore dei quartieri spagnoli, e’ un posto speciale, senza dubbio.

La struttura e’ molto carina sia dentro – calda e accogliente – che fuori – piacevole ed affascinante.

E’ a conduzione familiare, il proprietario simpatico ed in gamba, così come tutta la sua famiglia che ci lavora.

L’idea (fare solo risotti, oltre tanti piatti di carne) carina, originale e vincente.

I risotti tanti, vari e quasi tutti buonissimi. Si consigliano quello col radicchio, quello taleggio e pere, la vellutata di zucca o quello noci e gorgonzola; tra i secondi, ottimo sia il pollo mandorlato col miele che il filetto in salsa di Amarone.

Ben frequentato, nonostante si trovi nel pieno dei quartieri spagnoli, cosa, come detto, affascinante e caratteristica.

Ottimo anche il rapporto qualità – prezzo.

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