Pevero Golf Club, Porto Cervo

Una piacevole scoperta il Pevero Golf Club. Non tanto la qualità del ristorante (cosa quasi scontata dato che si tratta di uno dei Golf Club più famosi al Mondo) ma la possibilità anche per gli esterni di mangiare ed anche in abbigliamento casual.

La location è ovviamente molto suggestiva: alla sinistra il Grande Pevero, davanti il campo di golf (illuminato la sera) ed alla destra il Cala di Volpe e il Golfo di Cugnana. Splendida.

Servizio impeccabile, si consigliano come antipasti la “tartare di Tonno con avocado, pomodorini e crostini di pane” o “l’insalata di mare su crema di ceci e Timo con olio al basilico” e come portata principale gli strepitosi “gamberi rossi di Sardegna alla griglia (con soia e zenzero marinati)” o per chi vuole la carne il “guanciale di vitello stracotto al nebiolo con polenta sarda brasata“.

Prezzi medio – alti ma non quanto ci si aspetterebbe da un posto del genere.

Chicca per chi vuole viziarsi in un ambiente esclusivo.

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