da Michele, Via Sersale

da Michele, Via Sersale – Napoli

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La storia della pizza è qui, dal 1930,  ma in realtà il fondatore, Michele ovviamente, aprì la prima pizzeria addirittura nel 1906. Non ci sarebbe molto altro da aggiungere. A mio parere è la migliore pizza al Mondo, degna capofila delle “magiche 10“.

Andare a mangiare la pizza da “Michele è ovviamente particolare e diverso a qualsiasi altra pizzeria; si fa una fila anche di un’ora, si entra e in 10 minuti si mangia la pizza (unica cosa che si può ordinare) su un tavolo di marmo e spesso in compagnia di altre persone.

Quindi è evidente che bisogna andare da “Michele” unicamente per mangiare la pizza e lo si deve fare anche con un certo spirito.

Due i tipi di pizza: margherita e marinara. Stop.

INIMITABILE.

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