Antico Ristoro di Cambi, Firenze

Dal 1950 i Cambi allietano, prima come fiaschetteria e poi come ristorante, i propri commensali.

L’Antico Ristoro di Cambi si trova sull’altra sponda dell’Arno, ed esattamente nel quartiere di San Frediano.

Locale semplice, con tavoli esterni in un gazebo e un’ampia sala interna.

Tipica cucina toscana, ho optato per:

Tagliatelle alla maremmana

e la classica bistecca alla fiorentina

come contorno, spinaci saltati

Da bere un ottimo Sangiovese Montesodi Frescobaldi, e la cosa non stupisce visto che la cantina è ben fornita.

Ci hanno, infine, offerto un caffè servito in modo egregio.

Una dritta per chi si trova da quelle parti e vuole rilassarsi prima di mangiare: fare un aperitivo al circolo ricreativo La Rondinella, luogo semplice ma immerso nel verde e con affaccio sull’Arno e conseguente vista sulla sponda famosa di Firenze.

 

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