A Casa Tua, Milano, entrata

A casa tua, Milano

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La solita Milano, sempre avanti.

A due passi da Porta Romana, ecco un antico forno che diventa mantenendo immutata la sua origine (originali soffitti a volta e i mattoni rossi a vista, tavoli e sedute in legno e luci soffuse) ristorante di moda: A Casa Tua.

Cucina romano – toscana.

Si consigliano o uno dei tanti tipici primi nel menù (cacio e pepe, amatriciana, etc.) o per chi vuol mantenersi leggero la loro ottima vellutata di ceci

Da provare anche una loro specialità toscana, molto semplice, estiva: la Panzanella (pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio, aceto e sale)

Il tutto innaffiato da vino rosso; abbiamo bevuto un Morellino di Scansano.

Per concludere la cena, il vulcanico proprietario ci ha offerto cantucci e passito.

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