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È difficile non lodare l’Hotel Spinale.

È un quattro stelle superior e sinceramente la quinta stella non è lontana.

La struttura è bella; caratteristica ma nuova semplice ma elegante.

5 piani, con vari tipi di camere. Spettacolari le suite, composte da due ambienti separati e quindi perfette per una famiglia numerosa. Hanno anche o un balcone o un patio interno.

Forse il pezzo forte è il ristorante che meriterebbe una menzione a parte; eccezionale la colazione in cui spiccano la centrifuga carote e mele, i crossaints e le macedonie.

E addirittura sensazionale è la cena. Infatti spesso non a caso ci sono ospiti esterni oltre quelli dell’hotel. È difficile elencare il numero di portate che meritano di essere provate. Posso consigliare senza dubbio sia le specialità trentine come per esempio “gli strangolapreti agli spinaci con crema di ricotta, speck arrostito e pinoli tostati” sia le portate a base di pesce (memorabili le ostriche e le tartare di tonno e salmone presenti al buffet della cena di ferragosto cosi come la cernia al forno in bellavista accompagnata da verdure e la frittura di gamberi, calamari e “paranza”) sia quelle a base di carne (come la tagliata di tacchino servita con rucola e grana) sia i risotti (da provare quello “Carneroli mantecato con formaggella e funghi porcini“).

Vi è anche la pizza gourmet.

Molto bello e piacevole il centro benessere che ha una palestra, una piscina di circa 10 metri con getti d’acqua, una sauna, un bagno turco, doccia emozionale e una sala relax dive rilassarsi con una tisana alle erbe; a rendere ulteriormente speciale e caratteristico il centro benessere dell’Hotel Spinale è l’utilizzo della “haloterapia”, trattamenti a base di sale. Unico limite: si trova al piano -1 e quindi non ha finestre. Accesso anche ai bimbi fino alle 17,30.

Molto bella la parte esterna dell’hotel circondato su tutti i lati – eccetto ovviamente l’entrata – da un giardino molto curato. Vi è anche un mini parco giochi per bimbi e un patio dove poter pranzare.

Al primo piano si trova il bar, la sala tv (doppia avendo anche una parte più riservata) e il mini – club, forse l’unico – d’estate – in tutta Madonna di Campiglio.

Ha un garage privato (10 € al giorno); si trova al piano -1 così come il centro benessere.

Infine una menzione a tutto lo staff e in particolare alla proprietaria: una gentilezza, una attenzione agli ospiti, una cura dei particolari quasi disarmante. Basti dire che ogni sera portano cioccolatini in camera, che nelle serate speciali  (per esempio ferragosto) gli ospiti grandi e piccoli vengono omaggiati di regali (rispettivamente bottiglia di olio del garda e orsetti di peluche) e che la proprietaria (molto presente) sentendo dire da mia figlia che voleva le bolle di sapone, ne ha portate personalmente tre per ciascuno dei miei figli. Da commuoversi.
Sarà difficile non tornarci.

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It is hard not to praise Hotel Spinale.

It is four star superior and I don’t think the fifth star is far.

The building is nice; characteristic but new, easy but elegant.

Five floors, with several kind of rooms. The suites are wonderful, made of two separate rooms, perfect for a large family. They also have a balcony and an indoor patio.

Maybe the restaurant that is the masterpiece deserves a mention; very good for the breakfast with the carrots and apples juice extract, the croissants and the salad fruit.

The dinner is still amazing. In fact not by chance there are external guests. It si hard to talk about all the dishes that have to be tried. I can recommend the Trentino Alto Adige specialties such both as the “strangolapetri with ricotta cream, roasted speck and toasted pie nuts and the sea food dishes (memorable the oysters and tuna and salmon tartare present in the mid – summer party dinner buffet, so as the baked stone bass sided with vegetables and the fried shrimps, squids and “paranza”) and the meat dishes (as the sliced turkey served with arugula and parmesan) and also the rice (to try the “Carneroli one creamed with cheese and porcini mushrooms”).

There is also the gourmet pizza.

The wellness center has a gym and it’s very nice, it also has a ten meters swimming pool with water  stream, a sauna, a turkish bath, emotional shower and a relax room to relax with an herb infusion; to make special and characteristic the Hotel Spinale wellness center is the “halotherapy”, salt treatments. Only limit it is on -1 floor and doesn’t have any windows. Access also for kids till 5,30 pm.

The outdoor area is very beautiful, sorrounded – except for the entrance – by a very neat garden. There is also a small play ground for kids and a patio to have lunch.

On the first floor there is the bar, the TV room (double with a reserved area) and the mini-club, maybe the only one – during the summer- in Madonna di Campiglio.

It has a private garage (10€ for day); it is on -1 floor so as the wellness center.

In the end a mention to all the staff and in particular the owner: a kindness and attention to the guests almost disarming. Every night they bring chocolate in the room, in the special nights (for example mid-summer night) both the small and the big guests receive presents such as stuffed bears and Garda olive oil. The owner (very present) hearing from my daughter that she wanted bubble soap, brought three for all my kids. Touching.

I twill be hard not to go back.

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